Saltar para: Post [1], Comentários [2], Pesquisa e Arquivos [3]

Só entre nós

Só entre nós é um blog só para nós. Para escrevermos sobre aquilo em que pensamos, sobre o que gostamos, ou não, sobre viagens fabulosas, restaurantes, pessoas que admiramos, ou que nos deixam os cabelos no ar, livros lidos e muito mais.

Só entre nós

Restaurante Casta 85, em Alenquer

IMG_2643.JPG

Análises.png

 

Fica em Alenquer, num edifício centenário e com uma decoração bastante interessante, tem como Chef João Simões, campeão do mundo pela Seleção Nacional de Cozinha (medalha de ouro no Congresso Mundial da WACS, Nova Zelândia), chama-se Casta 85 e conquistou-nos no ano passado com a sua comida ao mais alto nível (podem ler a crítica aqui). 

 

IMG_2640.JPG

 

IMG_2645.JPG

 

Se não conhecem, passem por lá (o restaurante nunca fecha), deliciem-se com a fantástica comida preparada pelo Chef João Simões e sua equipa, e aproveitem para conhecer Alenquer, que merece uma visita. 

 

IMG_2646.JPG

 

IMG_2647.JPG

 

Nesta última visita, após o couvert (€2 por pessoa) composto por pão branco, broa, azeitonas, manteiga de Alenquer e pasta de atum, escolhemos:

 

IMG_2651.JPG

 

Moelas estufadas com tomate e ervas aromáticas (€4,50), que apenas necessitavam de um pouco mais de sal

 

IMG_2650.JPG

 

Ovos rotos (€4,50)

 

IMG_2649.JPG

 

Peixinhos da horta (€5,50)

 

Em seguida, optámos por:

 

IMG_2653.JPG

 

Pregado corado com favada de sarapatel (€16,00) - intenso e muito bom

 

IMG_2652.JPG

 

Terrina de pernil fumado com grelos e batata frita (€13,50) - prato magnífico, muitíssimo bem conseguido, com apenas um ponto menos positivo (para mim) no sal a mais nas batatas fritas.

 

IMG_2654.JPG

 

Coxa de pato confitada com risotto de cogumelos, espargos e trufa (€14,50) - pato que se "desfaz" com um simples toque, risotto de chorar por mais... É preciso escrever mais?

 

Para terminar em beleza:

 

IMG_2665.JPG

 

Farófias

 

IMG_2664.JPG

 

Creme brûlée 

 

IMG_2663.JPG

 

Hexalogia de macarons 

 

Especial destaque para a hexalogia de macarons. Deliciosos.

 

IMG_2671.JPG

 

Nota final para reforçar a qualidade de tudo o que foi servido e a simpatia do atendimento. Dá gosto conhecer restaurantes assim.

 

Pontuação de 0 a 10

Cozinha (50%) - 8,7

Serviço (25%) - 8,2

Ambiente (25%) - 8

Pontuação final - 8,4

2 comentários

Comentar post