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Só entre nós

Só entre nós é um blog só para nós. Para escrevermos sobre aquilo em que pensamos, sobre o que gostamos, ou não, sobre viagens fabulosas, restaurantes, pessoas que admiramos, ou que nos deixam os cabelos no ar, livros lidos e muito mais.

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No topo do mundo "Michelin"

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Nota: Post feito com base no Guia de 2015.

 

Só entre nós, se lhe perguntar qual é a cidade no mundo que tem mais estrelas Michelin, o que é que respondia? E qual o país mais estrelado?

 

Não, não é Paris, e nem a França é o país melhor classificado no que respeita a estrelas Michelin.

 

Com efeito, Tóquio é a cidade mais estrelada, com 226 restaurantes com estrelas (12 com 3 estrelas, 53 com 2 e 161 com 1), seguida de Paris com 87 restaurantes. No entanto, Quioto tem 96 restaurantes com estrelas, ficando apenas em terceiro lugar no top porque tem 7 restaurantes com a classificação máxima, enquanto que Paris tem 9.

 

E é esse critério que leva a que o Japão fique em primeiro lugar no top Michelin. São 477 restaurantes com estrelas (26 com 3 estrelas), seguido de França com 603 restaurantes (25 com 3 estrelas).

 

O top 10 por cidade é então:

1 - Tóquio, 226

2 - Paris, 87

3 - Quioto, 96

4 - Nova Iorque, 73

5 - Hong Kong, 64

6 - Osaca, 87

7 - São Francisco, 40

8 - Kobe, 52

9 - Londres, 53

10 - Chicago, 24

 

Curiosidades:

- Lisboa, com 3 restaurantes, está em 47º lugar e o Porto em 69° lugar;

- Macau está em 11º lugar;

- Analisando só o número de estrelas, o pódio é só ocupado pelo Japão;

- Bray, uma pequena vila de 10 mil habitantes no Reino Unido, ocupa o 14º lugar, à frente, por exemplo, de Madrid ou Roma, com dois restaurantes de 3 estrelas e dois de 1 estrela.

 

O top 10 por país é:

1 - Japão, 477

2 - França, 603

3 - EUA, 137

4 - Alemanha, 282

5 - Itália, 332

6 - Espanha, 169

7 - China, 75

8 - Inglaterra, 137

9 - Bélgica, 127

10 - Suíça, 117

 

Portugal está em 15º lugar, com 14 restaurantes

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