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Só entre nós

Só entre nós é um blog só para nós. Para escrevermos sobre aquilo em que pensamos, sobre o que gostamos, ou não, sobre viagens fabulosas, restaurantes, pessoas que admiramos, ou que nos deixam os cabelos no ar, livros lidos e muito mais.

29
Ago14

Hamburguesa Nostra

Só entre nós

 

A Hamburguesa Nostra chegou a Portugal em Dezembro de 2013, mas só na semana passada é que a descobri no supermercado do El Corte Inglés de Lisboa, o único local em Portugal onde é possível encontrar estes deliciosos hambúrgueres espanhóis para levar para casa.

 

E o que é que têm os hambúrgueres da Hamburguesa Nostra de tão especial? São feitos à mão, um a um, somente com carne de vitelão, vaca e boi de primeira qualidade, elaborados a partir de peças inteiras magras e baixas em gordura (6%, aproximadamente). Resumindo, são hambúrgueres de autor (do Chef Juan Pozuelo), preparados com as melhores matérias-primas.

 

A parte pior, ou melhor, é escolher qual o hambúrguer, de entre 35 tipos diferentes. Sim, 35... Desde os basic (€2,95 a unidade), como o Espanhol, com picadinho de presunto serrano e queijo, ou o Aldeia com queijo manchego, cebola refogada e bacon; os classic (€2,75 a unidade) como o Rancheiro com feijões, cebola refogada, bacon, mozzarela e pimenta de caiena ou o Transilvânia com queijo, cebola refogada e endro; os gourmet (€3,25 a unidade) como o 4 queijos com Idiazabal, Picos da Europa, tronchón de cabra e manchego curado ou o Cogumelos, com boletos, presunto serrano e alho; ou os Seleção (a partir de €3,25), como o Wagyu Kobe com carne de boi raça wagyu estilo Kobe.

 

Mas o melhor é ver todos os tipos aqui e escolher os mais irresistíveis:

 

 

Para acompanhar os hambúrgueres, pode escolher três tipos de pão e doze molhos diferentes. Caso prefira, também pode optar por mini hambúrgueres e respetivos mini pães.

 

Quanto ao sabor, experimentei o Espanhol, Teryaki e o Wagyu Kobe e posso confirmar que são deliciosos. O molho que escolhi foi o de maionese, abacate e lima que combinou bem com os hambúrgueres.

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