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Só entre nós

Só entre nós é um blog só para nós. Para escrevermos sobre aquilo em que pensamos, sobre o que gostamos, ou não, sobre viagens fabulosas, restaurantes, pessoas que admiramos, ou que nos deixam os cabelos no ar, livros lidos e muito mais.

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Só entre nós é um blog só para nós. Para escrevermos sobre aquilo em que pensamos, sobre o que gostamos, ou não, sobre viagens fabulosas, restaurantes, pessoas que admiramos, ou que nos deixam os cabelos no ar, livros lidos e muito mais.

Cantinho do Avillez, As receitas

 

O Cantinho do Avillez é, para mim, um dos melhores restaurantes de Lisboa, onde já perdi a conta ao número de vezes que lá fui. Tão bom como ir lá, é poder reproduzir os pratos em casa, graças ao último livro de José Avillez com as receitas do Cantinho.

 

Nunca pensei que o Chef José Avillez decidisse revelar ao público as receitas dos seus pratos que fazem do restaurante um verdadeiro sucesso, mas ainda bem que o fez. Não faltam as receitas dos deliciosos peixinhos da horta, do fantástico bife à Cantinho, do irresistível hambúrguer de barrosã DOP com cebola caramelizada e foie gras ou das surpreendentes lascas de bacalhau com ovo BT, sem esquecer a Avelã3, entre tantas outras receitas.

 

Imperdível para todos os apreciadores do Cantinho.

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