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Só entre nós

Só entre nós é um blog só para nós. Para escrevermos sobre aquilo em que pensamos, sobre o que gostamos, ou não, sobre viagens fabulosas, restaurantes, pessoas que admiramos, ou que nos deixam os cabelos no ar, livros lidos e muito mais.

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Alandroal - 12 meses de gastronomia

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A aldeia do Alandroal é um verdadeiro tesouro no que respeita à gastronomia. O restaurante "A Maria", sobre o qual escrevi aqui, é reconhecido a nível nacional como um dos melhores restaurantes de comida alentejana e a sua fama há muito que ultrapassou fronteiras, com clientes estrangeiros frequentes e referências na imprensa internacional, como o New York Times.

 

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O restaurante "A Chaminé", menos conhecido e premiado do que "A Maria", e sobre o qual a minha querida mulher escreveu aqui, apresenta pratos mais simples, mas nem por isso menos saborosos. É um dos nossos restaurantes de eleição, e visitamo-lo sempre que passamos pelo Alandroal.

 

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O restaurante "Adega dos Ramalhos" permite experimentar todas as especialidades da zona num ambiente bastante agradável e diferente.

 

Estes são apenas três dos extraordinários restaurantes que se podem encontrar dentro da pequena aldeia do Alandroal, mas existem muitos mais no concelho, pelo que a Câmara decidiu organizar os "12 meses de gastronomia", de forma a promover os restaurantes do Alandroal e os produtos gastronómicos locais. Os restaurantes aderentes são "A Chaminé", "A Maria" e a "Adega dos Ramalhos", no Alandroal, "O Tarro", na Aldeia da Venda, o "Café Restaurante Central", em Orvalhos, a "Herdade dos Barros", em Terena, e o "Paraíso", no Rosário, e cada mês é dedicado a um ou mais produtos.

 

Segue a calendarização para 2015:

Janeiro – Porco do montado
Fevereiro – Migas
Março – Peixe do rio, cogumelos e espargos
Abril – Borrego de pastagem
Maio – Sopas da horta
Junho – Churrasco / Sardinhada
Julho – Galinha do campo
Agosto - Gaspacho
Setembro – Sopas de grão e chícharos
Outubro – Mês dos cozidos 
Novembro – Caça brava, açorda e calducho
Dezembro – Peru do campo

 

Aqui está mais uma excelente razão para visitar o Alandroal e os seus restaurantes.

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