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Só entre nós

Só entre nós é um blog para escrevermos sobre aquilo em que pensamos, aquilo de que gostamos ou não, sobre bons e maus momentos, restaurantes fantásticos, viagens fabulosas ou nem tanto... No fundo, sobre tudo.

Só entre nós

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Abóbora manteiga assada no forno com costeletas de porco

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1 abóbora manteiga

2 costeletas de porco

Flor de sal q.b.

Pimenta preta q.b.

Alecrim seco q.b.

Azeite q.b.

 

Comece por lavar bem a abóbora, cortar ao meio e depois em pedaços mais pequenos, retirando as pevides.

 

Disponha num tabuleiro de ir ao forno e à mesa, temperando com a flor de sal e a pimenta, regue com azeite e polvilhe com o alecrim. Leve ao forno pré aquecido a 200º durante 50 minutos.

 

Tempere as costeletas com flor de sal e pimenta preta moída na hora. Polvilhe com alecrim. Numa frigideira, frite as costeletas num pouco de azeite.

 

Sirva tudo bem quente com uma salada de alface. Bom apetite!