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Só entre nós

Só entre nós é um blog só para nós. Para escrevermos sobre aquilo em que pensamos, sobre o que gostamos, ou não, sobre viagens fabulosas, restaurantes, pessoas que admiramos, ou que nos deixam os cabelos no ar, livros lidos e muito mais.

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100 melhores restaurantes do mundo

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Praticamente todos os meses é divulgada uma nova lista com os melhores restaurantes do mundo. Desta vez foi a Elite Traveler que elegeu os 100 melhores restaurantes do mundo em 2015.

 

O restaurante Alinea, em Chicago, do Chef Grant Achatz manteve a liderança do ano passado e foi considerado o melhor do mundo, seguido do El Celler de Can Roca, do Chef Joan Roca, que visitaremos este ano.

 

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A fechar o pódio ficou o excelente Azurmendi, do Chef Eneko Atxa (que ganhou também o prémio de melhor Chef jovem do ano), que tivemos oportunidade de visitar o ano passado, e sobre o qual escrevi aqui, e a minha querida mulher aqui.

 

Segue a lista:

 

Elite Traveler

 RESTAURANTRANKPOS.
CHANGES
INTERIOR

Alinea

 
Chicago, USA
 
Chef: Grant Achatz
#1
 
El Celler de Can Roca

El Celler de Can Roca

 
Girona, Spain
 
Chef: Joan Roca
#2
4  
Azurmendi

Azurmendi

 
Larrabetzu, Spain
 
Chef: Eneko Atxa
#3
4  
Eleven Madison Park

Eleven Madison Park

 
New York, USA
 
Chef: Daniel Humm
#4
 
The Fat Duck

The Fat Duck

 
Bray, UK
 
Chef: Heston Blumenthal
#5
2  
Robuchon au Dome - Interior shot 2or

Robuchon au Dome

 
Macua, China
 
Chef: Francky Semblat
#6
10  

Per Se

 
New York, USA
 
Chef: Thomas Keller
#7
4  
La Pergola Restaurant @ Antonio Saba 784

La Pergola

 
Rome, Italy
 
Chef: Heinz Beck
#8
 
Interior_Daniel Kreiger 784

Le Bernardin

 
New York, USA
 
Chef: Eric Ripert
#9
4  
Osteria Francescana

Osteria Francescana

 
Modena, Italy
 
Chef: Massimo Bottura
#10
 
 
DANIEL_Eric Laignel

Daniel

 
New York, USA
 
Chef: Daniel Boulud
#11
9  

The Ledbury

 
London, UK
 
Chef: Brett Graham
#12
3  
Pierre Gagnaire

Pierre Gagnaire

 
Paris, France
 
Chef: Pierre Gagnaire
#13
4  
D.O.M.

D.O.M.

 
Sao Paulo, Brazil
 
Chef: Alex Atala
#14
1  
Mizai

Mizai

 
Kyoto, Japan
 
Chef: Hitoshi Ishihara
#15
18  
The Restaurant at Meadowood

The Restaurant at Meadowood

 
St. Helena, USA
 
Chef: Christopher Kostow
#16
25  

Pujol

 
Mexico City, Mexico
 
Chef: Enrique Olvera
#17
4  
Restaurant Vendome (c) Grandhotel Schloss Bensberg

Restaurant Vendome

 
Cologne, Germany
 
Chef: Joachim Wissler
#18
3  
Hof Van Cleve

Hof Van Cleve

 
Kruishoutem, Belgium
 
Chef: Peter Goossens
#19
 

La Vague d'Or

 
Saint-Tropez, France
 
Chef: Arnaud Donckele
#20
50  
Aqua

Aqua

 
Wolfsburg, Germany
 
Chef: Sven Elverfeld
#21
3  

Restaurant Guy Savoy

 
Paris, France
 
Chef: Guy Savoy
#22
3  
Da Vittorio

Da Vittorio

 
Bergamo, Italy
 
Chef: Enrico and Roberto Cerea
#23
49  
le calandre restaurant

Le Calandre

 
Padua, Italy
 
Chef: Massimiliano Alajmo
#24
12  
Dinner by Heston resized

Dinner by Heston Blumenthal

 
London, UK
 
Chef: Ashley Palmer-Watts
#25
2  
Nihonryori Ryugin  

Nihonryori Ryugin

 
Tokyo, Japan
 
Chef: Seiji Yamamoto
 #26
14 
Jean Georges Restaurant

Jean-Georges

 
New York, USA
 
Chef: Jean-Georges Vongerichten
#27
7  
Mugaritz

Mugaritz

 
San Sebastian, Spain
 
Chef: Andoni Luis Aduriz
#28
6  
Green asparagus tempura

7 Chome Kyoboshi

 
Tokyo, Japan
 
Chef: Shigeya Sakakibara
#29
23  
Villa Crespi

Villa Crespi

 
Novara, Italy
 
Chef: Antonino Cannavacciuolo
#30
 
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ENTRY
       

 

 

Continuação da lista aqui.    

 

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